Η Ιστορία μας

Η ιστορία μας

Η λατρεία για την φύση με οδήγησε στην αγάπη για την μελισσοκομία. Όλα ξεκίνησαν το 2013, όταν σε ηλικία μόλις 13 ετών μου έκαναν δώρο 2 κυψέλες, τις οποίες τοποθέτησα στον κήπο του σπιτιού μου. Περνούσα ατελείωτες ώρες διαβάζοντας και παρακολουθώντας σεμινάρια πάνω στη μελισσοκομία.

Το χόμπι αρκετών χρόνων άρχισε να με ενθουσιάζει και σκέφτηκα να το επεκτείνω σε επάγγελμα, εγκαθιστώντας κυψέλες στις ορεινές πλαγιές του Παναχαϊκού όρους. Αφοσιώθηκα με σεβασμό στη μέλισσα, το θαυματουργό έντομο που έχει τη δύναμη να διατηρήσει το οικοσύστημα του πλανήτη. Με αγάπη και σεβασμό απέναντι στη φύση αξιοποίησα την εμπειρία και τις γνώσεις μου για την παραγωγή υψηλής ποιότητας μελισσοκομικών προϊόντων αποκλειστικά από την ελληνική γη.

Το μέλι μας συλλέγεται από ελληνικές και μόνο περιοχές, με αυτοφυή βλάστηση και μακριά από συμβατικές καλλιέργειες. Εκεί οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ χιλιάδων διαφορετικών ανθέων και μελιτωμάτων, χωρίς καμία επεξεργασία και χωρίς τη δική μας παρέμβαση, τηρώντας την οικολογική διαδικασία.

ΣΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΜΕ ΕΝΑ ΓΝΗΣΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ, ΥΨΗΛΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ, ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Βασίλης Βελαϊτης Θανασάς

Υδρυτής / Υπ. παραγωγής

H Φιλοσοφία μας

Το όνομα ΧΡΥΣΗ ΑΜΒΡΟΣΙΑ είναι συνδεδεμένο με την ποιότητα των προϊόντων που σας προσφέρουμε και τις ανεκτίμητες θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητές τους. Παράγουμε αρίστης ποιότητας προϊόντα, τα οποία ελέγχονται από διαπιστευμένα εργαστήρια υψηλής τεχνολογίας, με στόχο την αδιαμφισβήτητη ποιότητα τους. Φροντίζουμε πάντα να αξιοποιούμε νέες τεχνολογίες, εφαρμόζοντας καινοτόμες πρακτικές ΜΕ ΣΕΒΑΣΜΟ ΣΤΗ ΜΕΛΙΣΣΑ, ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ.

ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΕ ΘΕΣΗ ΝΑ ΣΑΣ ΕΓΓΥΗΘΟΥΜΕ ΕΝΑ ΑΡΙΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ.

Το ταξίδι της παραγωγής μελιού

Το ελληνικό μέλι είναι ξεχωριστό, λόγω της πλεονεκτικής θέσης του κλίματος αλλά της εξαιρετικής βιοποικιλότητας της χλωρίδας, που διαθέτει η ελληνική γη. Σμήνη από νωρίς την άνοιξη έως και το καλοκαίρι μεταφέρονται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, μακριά από συμβατικές καλλιέργειες, προκειμένου να συλλέξουν ποικίλα μελιτώματα και από διάφορα άνθη της κάθε περιοχής. Ελεύθερες οι μέλισσες χωρίς την ανθρώπινη παρέμβαση συνθέτουν διάφορες ποικιλίες μελιού με αμέτρητες θεραπευτικές ιδιότητες.

Το χειμώνα οι μέλισσες μεταφέρονται από τα βουνά σε περιοχές μακριά από το κρύο και ανέμους, διασφαλίζοντας τους μερικά από τα αποθέματα που έχουν συλλέξει τους καλοκαιρινούς μήνες και εφαρμόζοντας φυσικές οικολογικές μεθόδους. Στόχος είναι να ξεχειμωνιάσουν με γρήγορους ρυθμούς και να επανενταχθούν στην πρώτη ανθοφορία της άνοιξης, αυξάνοντας πάλι τους πληθυσμούς τους.

Βραβεύσεις

ΕΤΟΣ 2021

ΔΙΕΘΝΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ “ΧΡΥΣΗ ΑΜΒΡΟΣΙΑ” ΣΤΑ MEDITERRANEAN TASTE AWARD

2021 (04/06/2021) και 2022 (25/02/2022)

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ ΧΡΥΣΗ ΑΜΒΡΟΣΙΑ ΚΑΤΑΦΕΡΕ ΝΑ ΑΠΟΣΠΑΣΕΙ ΤΕΣΣΕΡΑ ΒΡΑΒΕΙΑ EΞΑΙΡΕΤΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ και ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΔΙΑΚΡΙΘΕΙ ΩΣ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΕΛΙΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ.

To ελληνικό μέλι ΄΄ ΧΡΥΣΗ ΑΜΒΡΟΣΙΑ – GOLD AMVROSIA΄΄ ανάμεσα στα καλύτερα της Μεσογείου με δύο βραβεία εξαιρετικής γεύσης και ποιότητας. Ειδικότερα, το μέλι ελάτης απέσπασε GOLD ΒΡΑΒΕΙΟ (Excellent Taste), ενώ το μέλι πεύκο ανθέων SILVER ΒΡΑΒΕΙΟ (Excellent Taste και Excellent Taste Organic).

ΕΤΟΣ 2022

Το μέλι βελανιδιάς απέσπασε GOLD ΒΡΑΒΕΙΟ (Excellent Taste), ενώ το μέλι κουμαριάς απέσπασε PLATINUM ΒΡΑΒΕΙΟ (Excellent Taste).

Η διαδικασία της αξιολόγησης πραγματοποιήθηκε ταυτόχρονα στο Λονδίνο και το Βερολίνο με το πρωτοποριακό μοντέλο αξιολόγησης Hybrid Assessment Model σε συνεργασία με τη διακεκριμένη μπριγάδα των Chefs’ Brigade Team και την κοινότητα του Slow Food. Μέλη της κριτικής επιτροπής ήταν οι κορυφαίοι Chef Chris Taylor, Head Chef στο CH&CO and Head Chef στο Stuart Conibear(UK), Νικόλαο Φωτιάδη, Πρόεδρος του Chefs Brigade, Marco Sanna, Head Chef στο Margot Restaurant Covent Garden και Mark Reynolds, Executive Head Chef Tottenham Hotspur στο Levy Restaurants.

Η βράβευση αυτή μας έκανε περήφανους, καθώς δικαίωσε την συνεχή προσπάθειά μας πιστοποιώντας την ποιότητα του γνήσιου Ελληνικού μελιού μας. Παράλληλα, τόνωσε το αίσθημα της ευθύνης μας απέναντί σας, ώστε να συνεχίσουμε να παράγουμε και να σας προσφέρουμε μέλι αρίστης ποιότητας.

ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΕ ΘΕΣΗ ΝΑ ΣΑΣ ΕΓΓΥΗΘΟΥΜΕ ΕΝΑ ΑΡΙΣΤΑ ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ.

ΕΤΟΣ 2023

Αργυρό Βραβείο Γεύσης για το προϊόν Gold Amvrosia / Χρυσή Αμβροσία.

Το μέλι Θυμάρι – Θρούμπι Κεφαλληνίας απέσπασε ασημένιο βραβείο γεύσης στο 14ο φεστιβάλ Ελληνικού μελιού στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας.

Privacy & Cookie policy

Privacy & Cookies policy

Cookie name	Active
cf_clearance
eu_cookies_bar
eu_cookies_bar_block
googtrans

Πλαίσιο της πολιτικής για τα cookies Η εταιρεία μας, με εταιρική επωνυμία "Χρυσή Αμβροσία / Golden Amvrosia" (εφεξής «Εταιρεία») εγγυάται ότι σέβεται το ιδιωτικό σας απόρρητο κατά την περιήγησή σας στον ιστότοπό της. Στο πλαίσιο αυτό, σύμφωνα με την παρούσα πολιτική, θα θέλαμε να σας παρέχουμε πληροφορίες για τα cookies που χρησιμοποιούμε, τις πληροφορίες που συλλέγουμε με τη βοήθειά τους και τον τρόπο με τον οποίο τα χρησιμοποιεί η Εταιρεία. Όταν χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο της Εταιρείας συμφωνείτε ότι μπορούμε να χρησιμοποιούμε cookies σύμφωνα με τους όρους της παρούσας πολιτικής. Μπορείτε να ενημερωθείτε λεπτομερώς σχετικά με τη διαχείριση των προσωπικών σας δεδομένων από την Εταιρεία και την προστασία του ιδιωτικού απορρήτου σας, στην ενότητα Πολιτική προστασίας προσωπικών δεδομένων της Εταιρείας. Ορισμός Τα αρχεία αναγνώρισης cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που επιτρέπεται να αποθηκεύονται στον υπολογιστή ή την κινητή συσκευή του χρήστη που επισκέπτεται μια ιστοσελίδα. Διευκολύνουν τον ιστότοπο να απομνημονεύει πληροφορίες από την επίσκεψη κάθε χρήστη, ώστε ο ιστότοπος να είναι πιο χρήσιμος κατά την επόμενη επίσκεψη του χρήστη (αυτά περιλαμβάνουν προτιμήσεις γλώσσας, μεγέθους γραμματοσειράς και άλλες προτιμήσεις εμφάνισης). Τύποι και χρήση cookies από αυτόν τον ιστότοπο Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί μόνο cookies που είναι αναγκαία για τη λειτουργία του: Τα αναγκαία cookies είναι πολύ σημαντικά για τη λειτουργία του ιστοτόπου μας, καθώς επιτρέπουν την περιήγηση και τη χρήση των λειτουργιών του. Αυτά τα cookies δεν προσδιορίζουν την ταυτότητα του χρήστη. Επεξεργασία προσωπικών δεδομένων Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων και των δικαιωμάτων σας, επισκεφθείτε την Πολιτική απορρήτου της εταιρείας μας. Ενημερώσεις της πολιτικής για τα cookies Η Εταιρεία ενδέχεται ανά διαστήματα να τροποποιήσει την παρούσα πολιτική για τα cookies, ώστε να συμμορφώνεται με τις κανονιστικές αλλαγές, να βελτιστοποιεί τις λειτουργίες και τις υπηρεσίες της. Κάθε ενημέρωση και τροποποίηση θα δημοσιεύεται σε αυτόν τον ιστότοπο με την αντίστοιχη ημερομηνία, ώστε να καθίσταται γνωστό ποια είναι η πιο πρόσφατα ενημερωμένη έκδοση

Save settings

MENU